Урбечи и урбечики по дагестански, теперь в центре Махачкалы

В Махачкале на Батырая 6 открылся фирменный магазин агрофирм «Сила Кавказа» и «Дидо». Здесь большой ассортимент традиционных и экзотических урбечей холодного помола на каменных жерновах.

В национальной кухне каждого народа есть что-то свое, неповторимое. Одним из продуктов из древнего наследия народов Дагестана является урбеч. Жители других регионов России, увидев необычную пасту, раньше спрашивали: “Что это такое?”. Сейчас, во многом благодаря продукции ООО «Дидо» и СПОК «Сила Кавказа», данный продукт приобретает общероссийскую известность и продается далеко за пределами республики. ООО «Дидо» постепенно раскрывает российским потребителям все секреты кавказского долголетия. К сожалению, былого долголетия. Продолжительность жизни в Дагестане катастрофически сокращается. Вроде, пьющих не так много. И, тем не менее, республика занимает ведущее место по смертности от онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. Современное высокотехнологичное лечение от онкологических заболеваний еще многие годы будет недоступно для большинства жителей России. Но традиционный дагестанский урбеч-паста из перетертых ядер абрикосовой косточки с медом доступен всем. Она является профилактическим средством, предотвращает возникновение злокачественных клеток. В продуктовой аптеке «Дидо» — еще один полезный оберег от онкологии. Это урбеч из семян растения чиа, родиной которого является Мексика. Но почему урбеч? Потому что семена чиа тоже ласково перетираются по старинной дагестанской технологии на каменных жерновах. Продукты из этих семян пользуются высоким спросом среди вегетарианцев Европы и Америки. Будем надеется, «урбеччиа» станет для них открытием.

Просмотров: 331

Оставьте первый комментарий на "Урбечи и урбечики по дагестански, теперь в центре Махачкалы"

Оставить комментарий


*